Hartig
Croutons maken van oud brood
Met een paar sneetjes oud brood, olijfolie en kruiden maak je in een handomdraai de lekkerste croutons. Perfect bij soep of salade.
Uitgelichte recepten
De nieuwste creaties uit de keuken
Dessert
Snelle aardbeienmousse
Een luchtige aardbeienmousse die in een mum van tijd klaar is. Met slechts twee ingredienten staat dit toetje op tafel.
Taarten
Ferrero Rocher taart
Een feestelijke taart met lagen van chocolade, hazelnoot en een romige vulling. Ideaal voor speciale gelegenheden.
Salade
Burrata salade met cherrytomaten
Romige burrata gecombineerd met zoete gemarineerde cherrytomaten en verse basilicum. Een salade die altijd indruk maakt.
Maaltijd
Sushi bowl met zalm en avocado
Alle smaken van sushi in een makkelijke bowl. Met verse zalm, romige avocado en een heerlijke miso-gember dressing.
Dranken
Zelf limoncello maken
Met geduld en een handvol citroenen maak je de lekkerste zelfgemaakte limoncello. Het ideale cadeautje of digestief.
Over Foodie Feest
Foodie Feest is een persoonlijke foodblog waar de liefde voor lekker eten centraal staat. De blog is opgezet vanuit een passie voor koken, bakken en het ontwikkelen van recepten met een eigen draai. Van zoete brownies en carrot cake tot hartige salades en snelle doordeweekse maaltijden: er is voor iedereen iets te vinden.
Naast recepten worden er ook culinaire tips, productreviews en seizoensgebonden inspiratie gedeeld. Het doel is simpel: laten zien dat lekker koken niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Lees meerCategorieën
Ontdek recepten per categorie
Gratis recepten e-book
Download het gratis e-book met een selectie van de populairste recepten. Makkelijk, lekker en direct klaar om te maken.
Download het e-bookNieuws en tips
Culinaire weetjes en inspiratie
Koken in een serre: waarom een glazen uitbouw de perfecte keuken maakt
Wie ooit heeft gekookt in een ruimte met grote raampartijen en volop daglicht, weet hoe prettig dat aanvoelt. Een glazen serre of veranda als keukenuitbreiding is dan ook steeds populairder, zeker in Vlaanderen waar de veranda al jarenlang een geliefd onderdeel van de woning is. Bij het plannen van zo'n glazen uitbouw speelt de glaskeuze een grote rol: op de Vlaamse vaksite hrglas.be is een duidelijk overzicht te vinden van de kosten van de verschillende HR-glassoorten per m2, van standaard dubbel glas tot triple glas met extra isolerende coating.
Lees verder →Seizoensgroenten: waarom het de moeite waard is
Wie bewust boodschappen doet, komt er al snel achter dat seizoensgroenten verser, lekkerder en vaak ook goedkoper zijn dan groenten die het hele jaar door worden geimporteerd. Het Voedingscentrum biedt een handige seizoenskalender die per maand laat zien welke groenten en fruit uit de Nederlandse vollegrond beschikbaar zijn.
Lees verder →Voedselverspilling tegengaan: tips voor thuis
Gemiddeld gooit een Nederlander jaarlijks meer dan 33 kilo prima eetbaar voedsel in de vuilnisbak. Dat is niet alleen zonde van het geld, maar ook belastend voor het milieu. Milieu Centraal berekende dat dit neerkomt op circa 140 euro per persoon per jaar. Gelukkig zijn er veel kleine aanpassingen die een groot verschil kunnen maken.
Lees verder →Mise en place: stressvrij koken begint met voorbereiding
Wie wel eens tijdens het koken in paniek op zoek is geweest naar de knoflookpers terwijl de uien al aanbranden, kent het gevoel. Koken kan soms chaotisch zijn, zeker als er meerdere dingen tegelijk moeten gebeuren. Toch is er een simpele techniek die van elke kooksessie een stuk rustiger maakt.
Lees verder →De juiste olijfolie kiezen voor elk gerecht
Olijfolie is een van de meest gebruikte ingredienten in de keuken, maar het aanbod in de supermarkt kan overweldigend zijn. Extra vierge, mild, klassiek, biologisch: de etiketten vliegen je om de oren. Welke olijfolie kies je nu waarvoor?
Lees verder →Creatief koken met restjes
Het overkomt iedereen: na het koken blijft er een halve courgette over, een restje gekookte rijst of een paar plakken kaas die bijna op zijn. Met een beetje creativiteit worden juist die restjes de basis voor iets nieuws en lekkers.
Lees verder →Voedselkwaliteit: waar let je op?
In de supermarkt liggen tientallen varianten van hetzelfde product naast elkaar. Hoe weet je nu wat je koopt, en is het duurdere product ook echt beter? Het begint allemaal bij het lezen van etiketten.
Lees verder →