Healthy comfort food! Heerlijk vullend en zit vol gezonde ingrediënten. En hij is ook nog eens vegan / lactosevrij dankzij het gebruik van kokosmelk en kokosyoghurt.
Tag: vegan
Zelf falafel maken
Falafel! 😀 Dit is echt één van mijn favoriete hapjes. Mijn recept maakt gebruik van gedroogde kikkererwten, een klein beetje bloem en flink wat specerijen en kruiden.
Wortelsoep met gember en citroengras – goed bij verkoudheid
Deze snelle wortelsoep is perfect voor wanneer je niet helemaal lekker in je vel zit, en last hebt van verkoudheid of griep.
Parelcouscous met bospeen, aubergine, granaatappel en pistache met muntdressing
Een heerlijk couscous recept met lekker veel groenten en een frisse touch van de granaatappel en verse munt.
Ontbijtkoekjes van pindakaas, gepofte rijst en havermout – no bake!
Ontbijten met koekjes en toch gezond bezig zijn? Yes please! Deze koekjes zijn gemaakt met gezonde ingrediënten die je genoeg brandstof geven om de ochtend energiek mee door te komen.
Hoi & welkom! :)
