Snelle griekse salade met feta, ui en olijven

Snelle griekse salade met feta, ui en olijven

Geen zin om lang in de keuken te staan? Binnen 5 minuten maak je deze heerlijke griekse salade boordevol vitamines. Ik ben een groot voorstander van ‘less is more’. Soms heeft een recept niet veel nodig en hangt het allemaal af van de ingrediënten. Deze griekse salade bevat veel producten met een uitgesproken smaak zoals de feta kaas en olijven. Meer heb je dan toch niet nodig?! 🙂

Dit heb je nodig:

  • 150 gram feta kaas
  • Een halve komkommer
  • 2 tomaten
  • Een halve rode ui
  • 15 groene olijven

Zo maak je de griekse salade:

  1. Snijd de feta kaas in kleine blokjes en snijd de rode ui in dunne halve ringen.
  2. Snijd de komkommer en de tomaat in kleine blokjes, en halveer als laatste de olijven.
  3. Meng de ingrediënten in een saladekom door elkaar. Als het goed is geeft de feta wat vocht af, waardoor na het husselen van de salade de fetasmaak overal terecht komt. Een dressing heb je niet nodig! 🙂

Ga bij deze griekse salade wél voor een echte feta kaas en niet voor de goedkope ‘witte kaasblokjes’ die ook in de schappen liggen. Het verschil in kwaliteit en smaak ga je in deze salade zeker proeven.

Eet smakelijk!

Snelle griekse salade met feta, ui en olijven recept

Zo simpel maar zo lekker! De salade werkt ook uitstekend als side dish tijdens een zomerse barbeque of een feestje.

Meer salade inspiratie? Wat dacht je van een koude pastasalade met kip, zongedroogde tomaat en olijven.

Snelle griekse salade met feta, ui en olijven

Heb je de Foodie Feest shop al gezien? Hier vind je vrolijke fairtrade t-shirts en leuke foodie kaartjes.

De Nest Warehouse shop vol vrolijke items

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *