Gezonde milkshake met banaan, kokos en stracciatella

Gezonde milkshake met banaan, kokos en stracciatella

Met banaan, kokosmelk, en 3 blokjes pure chocolade maak je een overheerlijke en romige milkshake, die ook nog eens lekker gezond is! Prima als tussendoortje, of zelfs als een feestelijk ontbijt! Banaan? Supergezond. Kokosmelk? Supergezond. Pure chocolade? In kleine beetjes ook ontzettend gezond! En weer eens wat anders, de pure chocolade gebruiken als straciatella! 🙂 Het geeft de milkshake ook nog eens een super vrolijk uiterlijk.

Het recept werkt het beste in een blender met flink wat power. Mijn blender heeft 6 messen waardoor hij alles moeiteloos tot moes hakt, en de boel ook nog eens extra romig klopt. Is jouw blender iets minder sterk? Dan is het handig om de bananen nog iets kleiner te snijden en de chocolade alvast wat meer in stukjes te hakken.

Met dit recept maak je een gezonde milkshake voor 2 personen.

Dit heb je nodig:

  • 1 blik kokosmelk light (440ml), gekoeld*
  • 2 bevroren bananen, in plakjes**
  • 3 blokjes extra pure chocolade
  • Een eetlepel geraspte kokos
  • Zoetstof naar keuze

*Ik gebruikte deze variant. Deze heeft in vergelijking met anderen weinig calorieën.
**Het maken van deze milkshake vereist wat voorbereiding. Snijd de verse bananen in plakjes, en vries ze dan in boterhamzakje in. Doordat we de bananen van tevoren in plankjes snijden heeft je blender straks een stuk minder moeite met het vermalen van de banaan.

Gezonde milkshake met banaan, kokos en stracciatella

Zo maak je de gezonde milkshake:

  1. Blend alle ingrediënten in de blender tot een romige shake. Blend niet te lang, om te voorkomen dat de milkshake te warm wordt.
  2. Schenk de milkshake in 2 glazen, en drink hem direct op.

Gezonde milkshake met banaan, kokos en stracciatella

Is je milkshake iets te warm geworden en begint hij meer op een smoothie te lijken? Zet hem dan eventjes in de vriezer om die dikke en romige milkshake textuur terug te krijgen.

Gezonde milkshake met banaan, kokos en stracciatella

Op zoek naar meer gezonde en superlekkere snacks? Probeer dan eens deze energy bites van dadels en noten – op 3 manieren!

Heb je dit recept gemaakt? Show me! 😀 Deel hem via instagram met de hastag #foodiefeest en tag mij via @foodiefeest zodat ik hem gelijk zie. Ik ben benieuwd naar jullie lekkere creaties! 😀

Summary
recipe image
Recipe Name
Gezonde milkshake met banaan, kokos en stracciatella
Jessica - Foodie Feest
Published On
Preparation Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Een foodie in hart en nieren! Al van jongs af aan was ik bezig met kokkerellen, en elk recept wat ik toen uitprobeerde móést verbeterd worden en mijn eigen draai krijgen. Alle geslaagde recepten (want hey er mislukt bij mij ook wel eens wat) deel ik tegenwoordig graag met jullie!

Naast koken en bakken ben ik het liefst creatief bezig met fotograferen en illustreren, en werk ik als grafisch ontwerper / webdesigner bij een bureau.

4 Comments

  1. Jammie, gek op alles wat op smoothies en milkshakes lijkt. Deze gezonde versie lijkt me heerlijk! X

  2. Pingback: Bananenbrood met dadels en honing - Nest Warehouse

  3. Oh jeetje deze ziet er lekker uit! En al zeker omdat het een combinatie is van al de dingen die ik lekker vindt ! Jummie!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*