Een heerlijke, niet te zoete cake met frisse cranberry en een vleugje sinaasappel. Smeuïg en rijk in smaak!
Taarten & Cakes
Recepten voor taarten & cakes op de Foodie Feest blog!
Een pagina vol overheerlijke cakes in alle soorten en smaken. Wat dacht je van een chocolade cheesecake, een frisse sinaasappelcake of een tulbandcake vol winterse specerijen? Zoet, zoeter, zoetst! Het bakken van taarten & cakes blijft toch mijn favoriete bezigheid in de keuken! :) De mogelijkheden en de variaties zijn eindeloos. Zelf is een gewone cake één van mijn favoriete baksels. De ene keer maak ik hem met citroen en maandzaad, de andere keer met chocolade. Altijd anders, maar altijd super lekker!
Muffins, cupcakes en scones (met clotted cream!) zijn ook ontzettend leuk om te bakken, en zul je ook zeker terugvinden in deze lijst. En wat dacht je van een recept om zelf roze koeken te maken? Uiteraard zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen, maar gewoon gekleurd met vers frambozensap. En vergeet ook de brownies niet! Ze zijn natuurlijk ontzettend machtig, want door het beslag gaat aardig wat gesmolten chocolade, maar de heerlijke fudgy textuur is echt onweerstaanbaar :)
Bananen muffins met pecan en kaneel
Proef de herfst met deze smeuïge bananen muffins met knapperige pecan stukjes en een vleugje kaneel. Zo gemaakt! 🙂
Salted caramel toffee saus – hét recept voor gezouten karamelsaus
Een heerlijke licht gezouten karamelsaus die in 2 minuten klaar is! Salted caramel met slechts 2 ingrediënten + een snuf zout.
Scones met clotted cream
Oeh la la! Ze zijn van binnen stevig maar zacht, en van buiten hebben ze een knapperige, brosse bite: deze engelse scones zijn perfectie! 🙂
Chocolade muffins met stukjes chocolade
Een krokante buitenkant en een zachte smeuïge binnenkant vol stukjes half gesmolten chocolade. Deze chocolade muffins moet je proeven!
Pindakaas brownies met stukjes noot
Deze brownies zijn heerlijk smeuïg! De toevoeging van pindakaas geeeft de brownies een rijke smaak, en maakt ze lekker zacht en fudgy.
Bananenbrood met griekse yoghurt en sinaasappel
Een bananenbrood met sinaasappel op basis van amandelmeel en met Griekse yoghurt. Zoet, fris en super vullend!
Witte chocolade mousse potjes met mango
en knapperig laagje koekkruimels, een romige witte chocolademousse met een vleugje vanille, afgemaakt met een friszoete mango compote. De ideale afsluiter van een zomers diner!
Ontbijt muffins met spelt, havermout, chia zaadjes en pompoenpitten
Deze heerlijke muffins zorgen voor een echt power ontbijtje! Met spelt. havermout, amandelmelk, chia zaadjes en pompoenpitten zitten ze propvol gezonde voedingsstoffen.
Bosvruchten taart met zoethout en chocolade ganache
Een zoete taart vol fruit met een romig laagje chocolade ertussen. De twist in deze bosvruchten taart is het droppoeder, wat de jam een bijzondere smaak geeft.
Hoi & welkom! :)
