Heb je leuke koekjesvormpjes en uitstekers liggen? Met dit recept maak je de lekkerste en mooiste koekjes die hun vorm behouden tijdens het bakken!
Koekjes & Repen
Koekjes recepten – Heerlijke ideeën om thuis te bakken!
Hier wordt je vast blij van! Knapperige koekjes, zachte chewy koekjes, gezonde energybars en meer. Deze pagina staat vol met lekkere koekjes recepten. Koekjes bakken is leuk en makkelijk, en ook nog eens heel gezellig! Ik heb op deze pagina heerlijke koekjes recepten verzameld voor bijvoorbeeld chocoladekoekjes met salted caramel, red velvet koekjes met witte chocolade, havermoutkoekjes en pindakaaskoekjes. Stuk voor stuk het proberen waard. Op deze pagina vind je ook een aantal gebakjes en aanverwanten, zoals een heerlijk recept voor pecanbroodjes, Engelse scones, pindarotsjes en instructies om je eigen chocoladereep te maken.
Naast koekjes en gebakjes vol suiker vind je hier ook gezonde versies, zoals bijvoorbeeld ontbijtkoekjes gemaakt van pindakaas en vijgen. Of de gezonde havermoutrepen met een abrikozenlaagje, zonder toegevoegde suikers! Zo kun je toch genieten van wat lekkers, terwijl je ook nog eens gezond bezig bent. Loopt het water je al in de mond? :)
Appel gebakjes van bladerdeeg met ricotta en karamelsaus
Proef de herfst met deze heerlijke én makkelijke appel gebakjes! Met lekker veel kaneel en pumpkin spice kruiden.
Engelse scones met clotted cream
Oeh la la! Ze zijn van binnen stevig maar zacht, en van buiten hebben ze een knapperige, brosse bite: deze engelse scones zijn perfectie! 🙂
Pindakaas brownies met stukjes noot
Deze brownies zijn heerlijk smeuïg! De toevoeging van pindakaas geeeft de brownies een rijke smaak, en maakt ze lekker zacht en fudgy.
Matcha bliss balls met kokos en amandel
Een heerlijke gezonde snack vol goede voedingsstoffen! 🙂 Deze fijne bliss balls met matcha zijn ideaal als tussendoortje, bij het ontbijt of voor/na het sporten.
Zelf hazelnootpasta / nutella maken
Het lekkerste zoete broodbeleg maak je nu gewoon zelf! Een hazelnootpasta boordevol hazelnoten en zonder E-nummers of conserveringsmiddelen.
Dessertpizza met chocolade, aardbei en pistache
Pizza als dessert? 😀 jazeker! Deze pizza belegd met mascarpone, chocolade, aardbei en pistache maakt een heerlijk toetje!
Ontbijtkoekjes van pindakaas, gepofte rijst en havermout – no bake!
Ontbijten met koekjes en toch gezond bezig zijn? Yes please! Deze koekjes zijn gemaakt met gezonde ingrediënten die je genoeg brandstof geven om de ochtend energiek mee door te komen.
Gezonde havermoutrepen met kokos en abrikoos laagje – vegan + glutenvrij
Met een basis van havermout en banaan en een vulling van gedroogde abrikoos en geraspte kokos maar je een heerlijk zoete en zomerse reep vol goede voedingsstoffen waar je zonder zorgen van kunt genieten.
Chocolade koekjes met stukjes gezouten karamel
Dit zijn niet zomaar chocolade koekjes; dit zijn koekjes met gesmolten chocolade door het deeg! 🙂 Daarmee krijg je heerlijke fudgy koekjes die wel wat weg hebben van een brownie. Door het beslag zitten ook nog eens stukjes chocolade én overheerlijke stukjes zelfgemaakte gezouten karamel fudge.