Rucolapesto, een lekkere variatie op klassieke pesto! Deze variant wordt gemaakt met pistache en sinaasappel, en is heerlijk door de pasta of gewoon op brood.
Hartige hapjes
Hartige hapjes inspiratie voor bij de borrel
Ben je op zoek naar wat hartige hapjes voor bij de borrel? Of wil je graag een hartig gerecht serveren op een feestje? Op deze pagina staan alle hartige recepten.
Niks is lekkerder dan het eten van kleine hapjes onder het genot van een alcoholisch drankje :) Of tijdens bijvoorbeeld een high tea of verjaardag! Speciaal daarvoor heb ik een aantal heerlijke hartige recepten bedacht. Wat dacht je van zelfgemaakte kaasstengels, of een makkelijke plaatpizza van bladerdeeg? Bij de borrelplank horen natuurlijk ook lekkere sauzen. Wist je dat het maken van je eigen mayonaise eigenlijk heel makkelijk is? En ook een lekkere pesto draai je zo in elkaar! Veel lekkerder dan pakjes of potjes uit de supermarkt. Ook kun je op deze pagina inspiratie op doen voor mini quiches, kleine hartige taartjes en zelfgebakken brood. En probeer ook eens de gezonde variant op kipnuggets!
Gezonde eiersalade – Laag in calorieën
Een heerlijk romige eiersalade zonder mayonaise, en ook nog eens laag in calorieën!
Mini plaattaartjes met gekarameliseerde ui en geitenkaas
Een heerlijk hapje voor bij de borrel! Mini plaattaartjes met een zelfgemaakte hartige taartbodem en een heerlijke balsamico crème.
Brood uit de pan met olijven en rozemarijn
Brood bakken doe je voortaan gewoon zelf! Dit heerlijke brood met olijven en rozemarijn is een echte traktatie.
Healthy kipnuggets uit de oven
Kipnuggets gezond? Jazeker! In dit recept gaan de nuggets in de oven in plaats van in de frituurpan. En het paneer middel? Die maken we gewoon van brood!
Ham kaasstengels met knoflook kruidenboter
Bladerdeeg is een van de meest veelzijdige ingrediënten! Zoet of hartig, je kan er echt van alles mee maken. Vandaag maakte ik deze makkelijke maar o zo heerlijke ham kaas stengels.
Bladerdeeg pizza met ham, mozzarella en pesto – Plaatpizza!
Een heerlijke zelfgemaakte pizza zonder gedoe, met een krokante bladerdeeg bodem. Een kwestie van uitrollen, beleggen en afbakken!
Zelf feta spread maken – smeerbare feta met 2 ingrediënten
Ben je dol op fetakaas? Vanaf nu kun je het ook op je brood smeren! Deze yummy fetaspread is eenvoudig te maken, met slechts 2 ingrediënten.
Mini quiches met prei en spekjes
Deze quiches tover je in een handomdraai op tafel. Weinig ingredienten, maar veel smaak. Daarnaast zijn ze ook nog eens vriendelijk voor een kleine portemonnee.
Zelf pindakaas maken (met één ingrediënt!)
Pinda’s zijn enorm gezond. Ze zitten boordevol antioxidanten, vitamine B en E, en zijn met hun gezonde vetten bovendien goed voor het hart. Het eten van pinda’s (of pindakaaas) geeft je veel energie en lang een vol gevoel. Zelf je pindakaas maken is een fluitje van een cent. Het enige wat je nodig hebt? Een hele berg pinda’s!