Een heerlijk ontbijtje met havermout, yoghurt, chiazaad, kaneel, een vleugje honing en verse bramen. Deze overnight oats met yoghurt is een goed begin van de dag!
Gezond en slank eten
Recepten voor gezonde maaltijden en hapjes
Eet jij regelmatig gezond? Gezond eten is ontzettend belangrijk! Met deze gezonde maaltijden recepten zorg je dat je op een lekkere manier genoeg goede voedingsstoffen en vitamines binnen krijgt. Ook fijn voor mensen die minder willen snoepen of snacken, want een hoop van deze recepten passen prima in een dieet.
Wat dacht je van pastasalades? Yes in pasta zitten koolhydraten, maar deze heb je gewoon nodig om je hersenen gezond te houden! :) combineer je de pasta met lekker veel groenten, dan heb je een gezonde en vullende maaltijd te pakken. Ook vind je hier lekkere recepten om gezond te snacken, met bijvoorbeeld de koekjes van pindakaas en vijg. Een lekker energierijk begin van de dag! Ik eet in het najaar graag soep, en één van mijn favoriete recepten vind je hier ook terug: pompoensoep met kokos! Hij bevat weinig ingrediënten, alleen maar goede dingen, en hij zit vol met smaak. Heerlijk!
Herfst granola met pecan en pumpkin spice
Met kruidige pumpkin spice, pecan noten en een vleugje maple syrup. Heerlijk bij je yoghurt als ontbijtje.
Pompoen salade met rucola, linzen en feta
Deze salade is lekker eenvoudig met rucola, feta, linzen, amandel en pompoenpit, en de stukken pompoen rooster je in de oven waardoor ze een heerlijke smaak krijgen.
Zoete aardappel soep met wortel en gember
Healthy comfort food! Heerlijk vullend en zit vol gezonde ingrediënten. En hij is ook nog eens vegan / lactosevrij dankzij het gebruik van kokosmelk en kokosyoghurt.
Gegrilde ui uit de oven
Kom je vaker op mijn blog, dan weet je inmiddels dat ik dol ben op grillen in de oven. Deze gegrilde ui is mijn nieuwste ontdekking! 🙂 Door de uien langzaam te roosteren met wat olie worden ze heerlijk zacht en lichtzoet.
Parelcouscous salade met noten en mosterddressing
Deze parelcouscous salade met gesneden groenten en gehakte paranoten is heerlijk en lekker makkelijk om te maken! Vol smaak en lekker vullend.
Gevulde tomaten met ricotta en pesto
Tomaat, kaas en pesto is natuurlijk altijd goed! 🙂 Vandaag maakte ik gevulde tomaten die ik in de oven rooster met daarin een vulling van ricotta, gecombineerd met beetjes pesto. Heerlijk!
Gezonde pannenkoekjes met rood fruit
Deze gezonde pannenkoekjes zijn gemaakt van volkorenmeel, banaan en kwark, en afgemaakt met een lekkere dot minder zoete jam en vers fruit.
Zoetzure gemarineerde komkommer
Een beetje groen bij je warme maaltijd? Deze zoetzure gemarineerde komkommer is echt heerlijk bij rijstgerechten, kip gerechten of op een broodje hamburger! Net wat bijzonderder dan een gewoon stukje komkommer.
Spinazie salade met geitenkaas en bramen
Deze spinazie salade is heel eenvoudig te maken, maar is door de ingredienten bijzonder smaakvol!
Hoi & welkom! :)
